Lasagne Verdi

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On 29.02.2020
Last modified:29.02.2020

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Do not allow it to brown or burn. Add flour and whisk constantly until golden. Repeat with remaining milk. Simmer until bechamel is thickened, about 10 minutes.

Season with nutmeg and salt. Spread a bit of the ragu sauce over the base of a 9xinch baking dish. Add a layer of pasta. Top with a spoonful of sauce and bechamel.

Add a spoonful of grated Parmigiano-Reggiano. Top with another layer of pasta. Add more sauce, bechamel, and cheese. Repeat layers until you reach the top; finish with a layer of pasta, bechamel, and cheese.

Bake in the preheated oven until the sauce is bubbling and the cheese on top has browned, 25 to 30 minutes. Let lasagne rest for 10 or 15 minutes at room temperature before slicing.

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Ingredients Decrease Serving The ingredient list now reflects the servings specified. Add all ingredients to shopping list View your list.

Taste the ragu and adjust salt. Remove from heat and add milk; stir well and set aside to cool. Preheat the oven to degrees F degrees C.

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