Livarot

Review of: Livarot

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On 05.02.2020
Last modified:05.02.2020

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Livarot

Livarot ist ein Kuhmilch-Weichkäse aus der Normandie in Frankreich. Aufgrund der Streifen aus Riedgras an der Seite nennt man ihn auch "Le. Der französische Käse Livarot AOC (Appellation d'origine contrôlée) mit orange-​roter Rinde ist ein normannischer Käse mit ausgeprägtem Geschmack. Er passt. Der Livarot ist ein französischer Käse aus der Normandie, der aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Ursprünglich stammt er aus dem Ort.

Livarot (Käse)

Der französische Käse Livarot AOC (Appellation d'origine contrôlée) mit orange-​roter Rinde ist ein normannischer Käse mit ausgeprägtem Geschmack. Er passt. Der Livarot ist ein französischer Käse aus der Normandie, der aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Ursprünglich stammt er aus dem Ort Livarot, der 13 km von Dorf Camembert entfernt liegt. Der Livarot wird traditionsgemäß mit 5 Reihen Schilfgras gebunden, daher auch sein Spitzname „Colonel“. Seine Rinde wird auf natürliche Weise rötlich.

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