Nussschleife

Rührt hier das Ei grob unter und fügt EL Milch hinzu. Am Ende sollte eine relativ feste, aber dennoch streichfähige Konsistenz erreicht werden. Eine Hälfte wird bis zu den Rändern hin mit der Nussmasse bestrichen.

Meine Teigstücke waren hier ca. Formt die Nussschleifen noch etwas nach und verteilt sie auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

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Duftet es bei euch zu Hause auch schon so nach Wei. Habt ihr neben Vanillekipferln eigentlich auch sch.

Hast du nen Cookie am Start, wird's ein wunderbare. Habt ihr eigentlich schon den ersten Glühwein in.

Das haftet dann besser auf dem Teig und quillt nicht ganz so raus. Mit der zweiten Hälfte genau so verfahren.

Hat gut geklappt. Ich kenne das Rezept noch aus einem alten Backbuch da musste der Teig dazwischen immer im Kühlschrank ruhen.

Diese Methode hier ist sehr gut wenn man nicht so viel Zeit hat, allerdings etwas heikel in der Konsistenz. Das Ergebnis war aber geschmacklich echt gut.

Hallo Sistella, ganz klare 5 Sterne für dieses Rezept. Die Teilchen waren super lecker Aus allen Ecken meiner Kaffeetafel kam ein mmhh, oohhh, Auch ich hatte etwas Schwierigkeiten mit der Butter-Mehl-Masse, aber das ist nach diesem Ergebnis einfach unerheblich.

Ich hatte beim Teig ziemliche Probleme, da die Butter-, Mehlmasse überall rausgequollen ist sollte sie vlt. Das GAnze wurde dann eine ziemlich matschige Angelegenheit.

Aber geschmeckt haben sie doch ganz gut! Sie sind wirklich sehr lecker. Der Teig ist wesentlich schneller gemacht als der klassische Plunderteig da auch die Wartezeiten dazwischen wegfallen wird aber auch schön blättrig und schmeckt wirklich lecker.

Ich bin begeistert. Ein Tip vielleicht für diejenigen die keinen Rum mögen. Vielen Dank für dieses Rezept, wird so und in verschiedenen Variationen bestimmt noch oft gemacht, da sich der Teig auch sehr gut für anderes Plundergebäck eignet.

Was backe ich heute? Registrieren Login Logout. Rezept bearbeiten Status ändern Bilder bearbeiten. Abbrechen Jetzt anmelden.

Durchschnittliche Bewertung: 3. Bewertungen anzeigen Abbrechen Jetzt anmelden. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Kuhle bilden und die Hefe hineinbröckeln.

Mit der Milch die Hefe verrühren und dann abgedeckt ca. Inzwischen die Butter zerlassen. Diese mit dem Eigelb, dem Salz und der restlichen warmen Milch zu dem Vorteig geben und alles zu einem lockeren Teig schlagen.