Backleberkäse

Review of: Backleberkäse

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On 01.07.2020
Last modified:01.07.2020

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Das Spiegelei, das in einer separaten Pfanne gleichzeitig zubereitet wird, wird auf der warmen Scheibe Leberkäse serviert. Wer mag, kann auch den Leberkäse in der Pfanne etwas anbräunen.

Ein weiteres Rezept ist Leberkäse-Gulasch. Wer es einfach mag, der nimmt den selbst gebackenen Leberkäse, schneidet ihn in ca. Dazu passt als Beilage Kartoffelsalat Rezept siehe bayerischer Kartoffelsalat.

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Leberkäse wird auch als Fleischkäse bezeichnet, weil der Leberanteil entweder gar nicht vorhanden oder je nach Herkunft und Zubereitung stark variieren kann.

Leberkäse besteht aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck. Üblicherweise werden auch Senf und Sellerie zum Würzen von Leberkäse verwendet. Käse ist wiederum nicht enthalten.

Leberkäse wird entweder im Ganzen in einer eckigen Pastetenform verkauft oder am Stück. Zuerst die Zwiebeln mit dem Leberkäse anbraten, bis sie le.

Die zwei Blätterteigrollen an der langen Seite aneinanderdrücken. Die Hälfte des Leberkäsbräts aufstreichen und mit dem Käse belegen. Danach die zweite Hälfte vom Brät verstreichen und mit Salami und Schinken belegen.

Paprikaschoten, Champignons und. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

In einer gefetteten Auflaufform Spätzle, Leberkäsewürfel, Zwiebel und etwas geriebene. Dazu passt Kartoffels. Leberkäse würfeln und anbraten.

Zwiebeln und Paprika klein schneiden, dazugeben und kurz mit anbraten. Zur Erhaltung der Farbe und zur Hebung d. Jeweils eine Scheibe Leberkäse darauf legen, darauf den mit Salz und Pfeffer gewürzten Schmand verteilen.

Mit verquirltem Ei. Den Porree putzen und in Ringe schneiden, den Leberkäse in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Porree ca. Den Leberkäse dazugeben und alles nochmals 2 min weiterbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. An selbermachen hätte ich bei Leberkäse noch nicht gedacht. Aber dieses Rezept klingt jetzt nicht überkompliziert, werd ich mal austesten.

Ich finde dieses Rezept wunderbar, hab nicht gedacht, dass man Leberkäse selber machen kann. Einen Versuch ist es Wert. Leberkäse Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich.

Kommentar abgeben. GARMA am GuteKueche-Admin am Fiefhusen am

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3 Gedanken zu „Backleberkäse

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